Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor). Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Ide bisnis kuliner membongkar cara buat bakso sapi & ayam yang kenyal garing. Resep bakso sapi ternyata mudah dibuat.
Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, lada, dan garam.
Baca juga: Resep Bakso Sapi Rumahan, Bisa Pakai Blender.
Giling dasging sapi dengan food processor atau belnder, tambahkan garam.
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menghidangkan Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) dan Sobat dapat Memasak Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) hanya dengan Menggunakan 23 Bahan dan 9 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor)!
Bahan Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor)
- Diperlukan of Resep pentol:.
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Dibutuhkan of tepung tapioka (kanji).
- Diperlukan of tepung sagu.
- Sediakan of baking powder.
- Diperlukan of bawang putih (halusin).
- Gunakan of bawang merah (rajang lalu di goreng).
- Gunakan of kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan of lada bubuk.
- Gunakan of garam.
- Diperlukan of telur (skip putihnya saja).
- Gunakan of es batu.
- Sediakan of air dingin.
- Gunakan of Resep kuah:.
- Siapkan of lemak + usus muda.
- Sediakan of bawang putih (rajang lalu di goreng).
- Siapkan of bawang merah (rajang lalu di goreng).
- Gunakan of bawang pre (rajang halus).
- Diperlukan of air putih.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan of Gula.
Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng. Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar. Kamu juga bisa gunakan tulang dengkul sapi. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada Pada tahap berikutnya, yuk mencoba membuat kuah bakso yang enak dan sedap.
Langkah-Langkah Memasak Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor)
- Siap kan food prossecor buat menggiling daging dan bahan lainya (kalau tidak punya FP bsa pkai blender).
- Masukan daging sapi (saya giling 2x yach bund karna kapasitas FP ku hanya bsa 500gr) giling sampai halus..
- Masukan tepung tapioka, tepung sagu, baking powder, bawang putih (yg sudah di halusin), bawang merah (yg sudah di goreng), lada bubuk, garam, kaldu bubuk, es batu (separo dulu), air es lalu giling lagi hingga merata.
- Matikan blender lalu masukan telur yg sudah di skip putihnya saja, sisa es batu dan air putih. Lalu giling lagi sampai merata kurleb 5mnt sudah jadu adonan pentol bakso sapinya.
- Didihkan air di panci (baskom) skitar 3lt panas kan sampai mendidih lalu matikan kompor cetak adonan bakso bulat" sesuai selera smpai adonan habis..
- Nyalakan api kecil biarkan bakso sampai mengapung (itu tandanya sudah matang ya bunda) lalu tiriskan..
- Cara masak kuah bakso: haluskan bawang putih bawang merah bawang pre sama garam..
- Masukan air sesuai takaran kedalam panci masak smpai mendidih masukan lemak + usus muda lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukan kaldu bubuk, lada bubuk sama gula. Di icip di rasakan smpai rasanya pas ya bunda. Cukup simple kan kuah bakso ala mak bee. Selamat mencoba..
- Taraaaa bakso sapi ala mak Bee.
Rebus air dalam panci yang cukup besarnya. Homemade Bakso Daging Sapi - Percayalah kali ini mental! Satu faktor penting utama kala anda akan membuat bakso sendiri adalah peralatan yang akan Sangat membuang waktu dan tenaga dan hasil akhirnya juga belum tentu maksimal. Saya sudah mencobanya sendiri di Bakso Kuah Daging Sapi. Pertama-tema haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging, food processor atau blender (jika menggunakan blender maka dilakukan sedikit demi sedikit).
