Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting.
Tak heran jika pedagang bakso keliling masih laris dagangannya hingga kini.
Kalau kamu memiliki hobi makan bakso sapi.
Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menyiapkan Bakso Sapi Kuah
@mamasusancooks dan Kamu dapat Memasak Bakso Sapi Kuah
@mamasusancooks hanya dengan Menggunakan 8 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Sapi Kuah
@mamasusancooks yuk!
Bahan-Bahan Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks
- Diperlukan of daging sapi (saya pakai paha).
- Diperlukan of tepung sagu/tapioka (saya pakai Sagu Tani).
- Gunakan of putih telur.
- Sediakan of bawang putih, digoreng dan dihaluskan.
- Dibutuhkan of es batu (kira2 saja ya).
- Siapkan of lada putih.
- Sediakan of baking powder.
- Siapkan of garam dan gula pasir.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng. Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar.
Langkah-Langkah Membuat Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks
- Daging sapi dibersihkan, buang lemak yang menempel untuk menjaga supaya bakso tetap bulat. Untuk memudahkan proses penghalusan, daging dipotong kecil2..
- Masukkan daging dan es batu dalam food processor, giling hingga halus. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, putih telur, garam, gula dan merica. Haluskan dengan kecepatan rendah sebentar..
- Masukkan baking powder dan tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit dan aduk rata..
- Panaskan air hingga mendidih dalam panci kemudian matikan api. Tunggu sampai air tidak terlalu panas kemudian bentuk bakso dengan menggunakan sendok dan tangan. Masukkan bakso ke dalam air tadi dan lakukan sampai adonan habis..
- Nyalakan api kembali dan rebus bakso sampai matang. Bakso yang matang pastinya akan mengapung. Angkat bakso yang matang dan masukkan ke dalam wadah/baskom yang berisi air es. Tiriskan bakso yang sudah dingin. Apabila belum mau dimasak, bisa disimpan dalam zipper bag dan masukkan ke dalam container yang tertutup rapat kemudian di simpan di freezer..
- Untuk resep kuah bakso saya memakai kaldu dari tulang sapi, bawang putih goreng, sedikit kaldu jamur, garam, gula pasir dan lada putih..
- Selamat mencoba....
Kamu juga bisa gunakan tulang dengkul sapi. See more ideas about Ethnic recipes, Food, Indonesian food. Resep Bakso Ayam rasanya hampir mirip sih ya dengan Resep Bakso Sapi. Saya juga pernah bikin bakso sapi tapi karena suami saya cenderung ko. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor.
