Bakso Kuah Iga Sapi. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting.
Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus.
Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas.
Selain itu, dalam mengolahnya daging sapi harus benar-benar segar dan fresh dari sapi yang baru dipotong.
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Bakso Kuah Iga Sapi dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kalian dapat Membuat Bakso Kuah Iga Sapi hanya dengan Menggunakan 13 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Kuah Iga Sapi yuk!
Bahan Bakso Kuah Iga Sapi
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Gunakan of Bawang putih.
- Siapkan of Bawang merah.
- Sediakan of kemiri.
- Dibutuhkan of ruang jahe.
- Dibutuhkan of Bakso Sapi.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Sediakan of Iga Sapi.
- Sediakan of air.
- Gunakan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Sereh digeprek.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Siapkan of Lengkoas.
Tak usah khawatir, dalam mengolah daging sapi untuk dijadikan bakso. Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso Iga Sapi - Menu yang satu ini tidak asing lagi bagi kita. Ya, dari kota sampai ke desa-desa telah banyak be. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Cara Membuat Bakso Kuah Iga Sapi
- Cuci bersih iga.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk..
- Masukan iga. Masak hingga matang.
- Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang.
- Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng..
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah.
